Online Documentation for SQL Manager for Oracle
Особенности экспорта в CSV
Если данные будут экспортированы в файл формата CSV, то на этом шаге Вы можете указать следующие свойства:
Если установлен флажок Quote strings, то каждое значение, содержащееся в ячейке, будет заключено в кавычки;
Если установлен флажок Quote captions, то все заголовки в выходном файле будут заключены в кавычки.
Из раскрывающегося списка Quote Вы можете выбрать вид кавычек - одинарные или двойные;
Из раскрывающегося списка Comma можно выбрать разделитель столбцов.