Online Documentation for Data Export for SQL Server
Шаг 5 - Выбор полей для экспорта
На пятом шаге Вы можете выбрать, какие колонки таблиц необходимо экспортировать.
Нужную таблицу или запрос выберите из списка Exported Objects.
Список колонок выбранной таблицы отображается в окне Exported columns. В столбце Column name показаны названия колонок, а в столбце Is Exported - экспортируется это поле или нет. По умолчанию все поля таблицы экспортируются, следовательно, каждая колонка отмечена. Ели хотите исключить колонку, то снимите соответствующую ей галочку.
С помощью пунктов контекстного меню или кнопок 
Move Up и 
Move Down Вы можете менять порядок колонок в выходном файле.
Если установлен флажок 
Export all columns of all tables, то экспортированы будут все колонки всех таблиц и запросов.
С помощью кнопок Check all и Uncheck all Вы можете отметить как экспортируемые или неэкспортируемые сразу все колонки таблицы одновременно. Кнопка Invert All осуществляет замену всех значений в поле Is Exported на противоположные.
Если Вы хотите пропускать этот шаг при следующем выполнении экспорта данных, то установите флажок Don't show this step anymore. Если Вы установили этот флажок, то сделать шаг видимым сможете только на вкладке Выбора шагов мастера.
При нажатии на кнопку Tools открывается список, из которого можно выбрать одно из действий:
- открыть окно Preferences, позволяющее изменять параметры мастера,
- создать файл конфигурации.
